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Côte*** de veau avec os (1 pièce de 160g environ)
Nos côtes de veau généreuses de 160g environ sont tendres et goûteuses. Un classique des tables traditionnelles.
Référence : 01006597.001
Origine : France
Conditionnement : Barquette
Poids Net (kg) : 0.16
Cuire les côtes de veau à feu vif à la poêle 10 minutes de chaque côté. Arroser régulièrement la viande. Après cuisson, laisser reposer la viande sous une feuille de papier aluminium pour qu'elle se détende et soit encore plus tendre.