Jarret - Pot-au-feu*** de Boeuf Charolais à mijoter 500g environ
Le jarret de boeuf charolais est une viande tendre, fondante et très goûteuse qui nécessite une cuisson longue et douce. Ce morceau de 600 g peut être cuisiné avec d'autres morceaux du boeuf dans des plats mijotés comme le boeuf bourguignon ou le pot-au-feu.
Référence : 01002985.001
Origine : Viande de boeuf française
Conditionnement : Barquette sous-vide
Poids Net (kg) : 0.5
Cuire lentement à couvert et à feu doux pendant 1h à 3h. Compter 150 g par personne.